Piwnica Świdnicka

Wrocławski Ratusz od średniowiecza mieścił w swych podziemiach piwiarnię, która od serwowanego tu gatunku piwa, sprowadzanego ze Świdnicy, nosiła miano Piwnicy Świdnickiej.

Jako jedyna piwiarnia w mieście Piwnica Świdnicka przez kilkaset lat zachowała pierwotny układ wnętrz. Była znana mieszkańcom miasta i licznym gościom z kraju i z zagranicy. W jednej z sal wypisane zdanie „Kto nie był w Piwnicy Świdnickiej, ten nie był we Wrocławiu”. Bywali tu królowie, książęta, wybitne postaci polityki, kultury i sztuki.

Kuchnia Piwnicy Świdnickiej opiera się na tradycyjnych polskich potrawach oraz wyszukanych daniach kuchni międzynarodowej.

Galeria

Więcej miejsc