Niezły Dym

Sie finden hier die traditionelle Pizza vom Typ napoletana, die aus natürlich reifendem Sauerteig zubereitet und im Holzofen gebacken wird.

Niezły Dym ist ein Projekt des gut bekannten Wrocławer Foodtrucks Happy Little Truck.

Es ist das Königreich der Pizza vom Typ napoletana, die nach traditionellem Rezept, aus mehrere Tage auf natürliche Weise reifendem Sauerteig zubereitet wird. Die Pizza wird im Holzofen gebacken, der auf ca. 500°C erhitzt wird. Durch die offene Küche lässt sich der gesamte Prozess des Pizzabackens vor Ort verfolgen -  vom Teigkneten bis hin zum Backen im Holzofen. Im Menü finden Sie klassische Angebote sowie außergewöhnliche Geschmacksverbindungen, die sicherlich viele Pizzafans überraschen werden. In Niezły Dym verbinden wir miteinander originelle italienische Zutaten mit lokalen polnischen Produkten. Es ist ein echter Pizzatempel – der traditionellen, leichten, natürlichen und gesunden Pizza.

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