Wrocławska Arabica - palarnia kawy Etno Cafe
Etno Cafe to największa wrocławska palarnia kawy. „Wiemy, co dzieje się z ziarnami kawowca od początku do końca” – zapewniają jej właściciele.
Jeszcze zielone ziarna trafiają do Wrocławia ze sprawdzonych plantacji w Nikaragui, w Etiopii oraz w Brazylii. Etiopskie pochodzą z ręki tamtejszego wspólnika wrocławian Natnaela Hamdy, brazylijskimi obdarowuje ich Bruno Souza, których pochodzi z rodu zajmującego się uprawą kawy od czterech pokoleń.
Dopiero na miejscu w palarni przy ul. Jerzmanowskiej, w piecach nazywanych parowozami, pod okiem roasterów (specjalistów od palenia kawy) powstaje aromatyczna 100 procentowa arabika.
Etno Cafe to nie tylko producenci kawy, ale i promotorzy związanych z nią obyczajów, technologii, kultury i wszystkiego, co się wiąże z najważniejszym dla wielu wrocławian momentem dnia, kiedy mają swoje pięć minut nad małą czarną albo latte.
Szczegóły zakupu
Cena: kawa Wroasters za 42 zł za 250 g, kawa Etno od 25 zł za 250 g – 95 zł za 1 kg; młynki pd 145 zł do 269 zł zł.
Firmowy sklep internetowy oraz kawiarnia Okrąglak, pl. Kościuszki (czynne pon.-sob., g. 7.00-21.00, nd, g. 11.00-19.00) lub w sklepie internetowym etnocafe.pl
Redakcja www.wroclaw.pl